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Diversión en familia

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Vasitos de Cola Cao

Vasitos de Cola Cao
Muy fácil:

Ingredientes

  • 500 ml de leche
  • 5 cucharadas soperas de Colacao (75 g)
  • 70 g de azúcar
  • 2 cucharadas de harina de maíz (25 g)
  • 1 huevo y 1 yema
  • Una ramita de canela
  • Nata para montar o nata montada
  • Fresas para decorar

Tiempo de preparación

  • 15 minutos

Personas

  • 4

Preparación

Si quieres preparar un postre con lo más pequeños de la casa para sorprender a papá en el día del padre, puedes hacer con ellos estos vasitos de crema de Colacao con nata y fresas. Y además, se hacen en el microondas!

Reserva 1 vaso de leche para disolver la maizena.
El resto ponlo en el microondas con el azúcar, el Colacao y la ramita de canela a máxima potencia en el microondas durante 1 minuto y medio.
Comprueba si está bien caliente, y si no, calienta otros 30 segundos.

1Reserva 1 vaso de leche para disolver la maizena. El resto ponlo en el microondas con el azúcar, el Colacao y la ramita de canela a máxima potencia en el microondas durante 1 minuto y medio. Comprueba si está bien caliente, y si no, calienta otros 30 segundos.

Añade a la harina de maíz disuelta el huevo y la yema y bate hasta que estén integrados.
Retira la canela de la leche caliente y añade a la leche caliente la mezcla de la harina de maíz, leche y huevos, batiendo con las varillas hasta que esté integrado.

2Añade a la harina de maíz disuelta el huevo y la yema y bate hasta que estén integrados. Retira la canela de la leche caliente y añade a la leche caliente la mezcla de la harina de maíz, leche y huevos, batiendo con las varillas hasta que esté integrado.

Calienta en el microondas 1 minuto a máxima potencia y saca para comprobar si ha espesado la crema.
 
Si no ha espesado, retira cada 30 segundos batiendo con las varillas cada vez que la saques.

3Calienta en el microondas 1 minuto a máxima potencia y saca para comprobar si ha espesado la crema. Si no ha espesado, retira cada 30 segundos batiendo con las varillas cada vez que la saques.

Cuando la crema esté lista, reparte en los vasitos que la vayas a servir, tapa con papel film a piel (tocando la superficie de la crema) y refrigera hasta el momento de servir.
 
Cuando vayas a servir decora con la nata montada y las fresas.

4Cuando la crema esté lista, reparte en los vasitos que la vayas a servir, tapa con papel film a piel (tocando la superficie de la crema) y refrigera hasta el momento de servir. Cuando vayas a servir decora con la nata montada y las fresas.